Dự án TL.Protein - Giải pháp đạm thực vật từ ngành Công nghệ Sinh học - Khoa Hóa và Môi trường - Trường Đại học Thủy Lợi
Dự án TL.Protein (Đạm thực vật) là một sáng kiến khởi nghiệp đầy triển vọng của nhóm sinh viên ngành Công nghệ Sinh học, Thương mại điện tử và Kinh tế, Trường Đại học Thủy Lợi. Với tinh thần sáng tạo và ứng dụng công nghệ sinh học hiện đại, dự án đã xuất sắc lọt vào TOP 80 vòng Chung kết Cuộc thi "Học sinh, Sinh viên với Ý tưởng Khởi nghiệp lần thứ VII" do Bộ Giáo dục và Đào tạo tổ chức.
TL.Protein - Đạm thực vật vì sức khỏe và môi trường
TL.Protein mang đến giải pháp đạm thực vật giàu dinh dưỡng, thân thiện với môi trường, thay thế đạm động vật truyền thống. Đạm thực vật được sản xuất từ những nguồn nguyên liệu phi truyền thống như tảo xoắn, đậu xanh, tạo được sản phẩm với hương vị tự nhiên, dễ tiêu hóa và hấp thụ, góp phần thúc đẩy xu hướng thực phẩm bền vững.
Sản phẩm được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, giàu protein, thân thiện với môi trường và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng lành mạnh.
TL.Protein tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng, giúp cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn. Ngoài ra, nhóm nghiên cứu còn tập trung cải thiện hương vị và kết cấu sản phẩm để đáp ứng khẩu vị của người tiêu dùng.
Thành công và triển vọng
Việc lọt vào TOP 80 vòng Chung kết là minh chứng rõ nét cho tiềm năng của TL.Protein, đồng thời khẳng định chất lượng đào tạo và nghiên cứu tại Khoa Hóa và Môi trường, Đại học Thủy Lợi. Thành công này không chỉ là bước tiến lớn cho nhóm sinh viên mà còn truyền cảm hứng mạnh mẽ đến thế hệ trẻ trong ngành Công nghệ Sinh học, khuyến khích nghiên cứu và phát triển các sản phẩm thân thiện với sức khỏe và môi trường.
Khoa Hóa và Môi trường - Cái nôi nuôi dưỡng sáng tạo khoa học
Dự án TL.Protein là minh chứng cho môi trường học tập năng động và sáng tạo tại Đại học Thủy Lợi. Với chương trình đào tạo chuyên sâu, kết hợp giữa lý thuyết và thực hành, sinh viên ngành Công nghệ Sinh học luôn được khuyến khích phát huy tư duy đổi mới và ứng dụng khoa học vào thực tiễn. Chính sự hỗ trợ từ nhà trường và sự nỗ lực của nhóm nghiên cứu đã giúp TL.Protein đạt được những thành công đáng tự hào.
Hãy cùng ủng hộ TL.Protein – Giải pháp dinh dưỡng bền vững cho tương lai